消费者称喝8两白酒都没事 劲酒喝了2两中毒

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月12日

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  2013年08月28日08:54

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  一位消费者饮用劲酒后呈现不适,被病院判定为“中药材中毒”。虽然劲酒公司频频强调其产物平安性没有问题,但消费者仍是把劲酒告上了法庭。保健酒行业近年来悄悄成长起来,其背后的中药材不法添加、一味强调保健功能而不提醒不宜利用人群、产物过了保质期仍在发卖等乱象也浮出水面。保健酒行业本身应若何“保健”并良性成长,是整个行业甚至监管部分都应思虑的问题

  法治周末记者 蔡长春

  “湖南长沙的一位消费者郭先生在饮用了小半瓶劲酒后呈现了不适症状,随后被病院判定为中药材中毒。”近日,一则关于保健酒平安问题的动静激发了公家普遍关心。

  对此,劲酒的出产厂家劲牌无限公司(以下简称“劲酒公司”)的工作人员张建(假名)告诉法治周末记者,该公司的产物有保健食物核准证书,而且在配方研制过程中很是留意中药材的平安利用,其产物更是颠末多次不良反映测试并确认无问题后才予以出产的。

  据张建引见,在郭先生的问题呈现当前,劲酒方面自动邀请郭先生到工场参观制酒流程,并向其讲解劲酒的平安性。

  “但即便如斯,仍没有让郭先生感觉对劲。最初他仍是选择了告状。”张建暗示,“目前法院的判决成果还没有出来。”

  据领会,该案在本年7月22日曾经开庭审理。

  不外张建也坦言,目前良多消费者对保健酒的功能和平安存有疑虑,这也是相关公司在宣传与指导方面没有做到位的一些处所。

  近年来,保健酒悄悄风行起来。酒类行业专家铁犁告诉法治周末记者,目前瓶装保健酒的市场规模在200亿元摆布。

  而在保健酒行业快速成长的同时,一些问题也不竭暴显露来。

  据铁犁引见,此刻市场上一些所谓的保健酒其实底子不是保健酒,现实上就是白酒。

  “这个市场目前来讲还比力紊乱。保健酒的出产往往涉及到中药材的利用问题,一旦滥用、误用中药材,将可能形成极大的社会风险。因而必然要加强行业尺度的制定与监视办理。”江西省酒类畅通协会首席参谋杨承平对法治周末记者暗示。

  中药材利用须稳重

  记者领会到,郭先生认为本人饮用劲酒后发生不适的缘由就是,劲酒配方中的9种中药材中的仙茅、肉桂和丁香是有毒药材。

  郭先生暗示,本人以前喝8两白酒都没事,而劲酒才喝了50毫升,反而让本人中毒。郭先生要求劲酒公司补偿1倍酒价、医药费、误工费共422元,并要求该公司“为本人棍骗消费者的行为补偿被告100元”。

  但张建在接管法治周末记者采访时暗示,劲酒配方中确实有这3味中药材,不外劲酒在配方过程中其实早就曾经留意到了中药材的含毒问题。

  “中药里面有句古话:是药三分毒。因而我们公司在推出新酒品之前城市在本人的员工当选拔一些试验者进行粉碎性试验,在尽量高度喝酒后测试其不良反映。”张建暗示,若是试验者感受不适,那么必定就要更改配方。

  “肉桂和丁香该当没有问题,它们是食药同源的,能够被看成食物对待。”出名西医摄生专家孔令谦告诉法治周末记者,“仙茅不属于食药同源一类,若是添加则要有相关部分核准。”

  孔令谦暗示,就像所有药物都该当在大夫指点下利用,在酒中添加中药材,是要颠末国度许可的。

  据孔令谦引见,2002年原国度卫生部也出台了《关于进一步规范保健食物原料办理的通知》(下简称《通知》),此中囊括既是食物又是药品的中药材目次87种,像金银花、菊花等,这类物品能够不颠末相关部分核准插手保健酒中。

  法治周末记者发觉,《通知》中还对保健食物禁用物品都作出了具体的划定,仙茅不在卫生部划定的不成入保健品的中药材傍边。

  张建还透露,劲酒出产中利用仙茅,是颠末国度核准的。

  “1997年卫生部核准的中国劲酒保健食物批文里面,劲酒的配方中就有仙茅这味药材。”张建告诉法治周末记者。

  在铁犁看来,在保健酒行业里目前最严峻的问题可能在于,有些保健酒企业,特别是那些一些规模较小、没有拿到批号的小酒厂,为了追求功能好,可能暗里利用一些国度严酷划定为药物类的、禁止添加的产物,如许虽然极大地提高了响应的功能,可是很容易呈现平安问题。

  据领会,一款保健酒要进行出产,起首要向国度相关部分申报,然后将响应配方拿到国度食物药品监视办理局和质量监视查验检疫部分去做试验判定,出示相关演讲,再颠末GMP认证获得国度正式批号后方可投入出产。

  保健酒功能被强调

  法治周末记者在采访中发觉,除了中药材添加方面具有问题,保健酒行业内还具有着其他乱象,此中之一就是强调以至虚假宣传其功能。

  杨承平告诉法治周末记者,保健酒是一种介于白酒和药酒之间的产物。药酒是能够治病的,好比医治风湿等,而像劲酒等保健酒,其宣传重点则是提高人体免疫力,这是一种保健功能。

  铁犁暗示,保健酒已被划分到保健食物傍边,属于戴“蓝帽子”的产物。由于由国度食物药品监视办理局核准的保健食物的外包装上都有一个蓝帽外形的标识。

  杨承平提示,分歧的保健酒因为所含的药材成分分歧,也具有分歧的功能,消费者要认清保健酒配料上的分歧和宣传中的区别。

  但杨承平也暗示,对于保健酒保健功能的宣传方面,相关部分要加强监管。

  “一些保健酒厂家宣传产物具有良多保健功能,可能本色上什么功能都没有。”杨承平告诉法治周末记者,“有些小酒厂以至给通俗酒加了点色素,上了点颜色,就传播鼓吹这是保健酒了。”

  已经在酒企工作过的一位人士告诉记者,以前河南省某家酒厂已经出产过一种黑米酒,但到出产后期就逐步改用红枣汁给通俗酒染色,而不再添加真材实料了。虽然该企业此刻曾经倒闭,可其他小酒厂仍具有着雷同的造假行为。

  孔令谦还提示道,保健酒具有保健功能,可是并不料味着只需喝了保健酒就必然可以或许保健,若是饮用不妥还可能反过来对身体形成危险。保健酒可否有功能、能否会有副感化跟小我体质也相关系。

  而法治周末记者在查询拜访中发觉,一些保健酒发卖人员往往对本身产物的保健感化死力衬着,却很少去扣问消费者的小我体质特征。

  此外,杨承平还告诉法治周末记者,饮用保健酒其实有良多禁忌,好比喝酒过程中所食用的菜品搭配也要留意。

  在杨承平看来,保健酒的厂商和发卖商,都该当明白提示哪些群体不适宜饮用保健酒,以加强保健酒的平安指数。

  看不懂的保质期

  在北京市向阳区一家烟酒专卖店,法治周末记者还发觉了关于保健酒保质期的一种矛盾现象。

  “如许的劲酒礼盒可是上好的老酒,此刻市道上都很难再找到了。”该店女老板一脸满意地告诉法治周末记者,“像如许的酒连我们本人都舍不得喝。”

  随跋文者细心查看了该款劲酒的外包装,上面清晰地标注着,该产物保质期只要36个月,出厂时间为2007年。

  那么,存放时间跨越保质期如斯之久的保健酒,能否还可以或许继续饮用呢?

  “酒精度为十几度的葡萄酒都能存放十几年,劲酒的酒精度有30多度,因而存放时间能够更久。”铁犁暗示,“现实上一些保健酒存放上5年至10年都可能没有问题。”

  “我们公司已经做过判定,即便是存放10年以上的劲酒,饮用后也不会对身体形成不良影响。”张建告诉法治周末记者,“虽然酒里可能有些沉淀物,那其实是沉淀出来的中药材等无效成分,而不是脏工具。”

  既然如斯,为什么像劲酒如许的保健酒把保质期标注为3年,而不是更长的时间呢?

  张建也向记者透露了心中的疑惑,酒精度高于30度的酒,本身就有防腐功能,根基是不需要尺度保质期的。

  据悉,2008年正式公布实施的《食物标识办理划定》划定:“食物标识该当清晰地标注食物的出产日期和保质期。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可免得除标注保质期。”

  张建认为,从这一法令条则上看,“食”字号的产物,像一些饮料酒若是酒精量跨越了10度的话,就不消标注保质期。

  不外张建也告诉记者,保健酒是“健”字号的产物,拿的是保健食物的批文。而保健食物的批文里有对产物保质期的划定,必需照此来进行标注,批文里批3年,也就天然要标注3年了。

  “我们为了合法就必需如许做,但为了合法,就不合理了。”张建认为。

  对此,一位不肯透露姓名的保健酒厂工作人员告诉法治周末记者,对于保健酒批文里划定的3年保质期,其质量部的同事也不清晰根据的尺度是什么,只晓得3年的保质期算是保健食物中比力长的了。

  张建还向记者透露,针对保健酒的保质期问题,该公司正在和相关部分进行沟通,并但愿可以或许将劲酒的保质期标注耽误到5年。

  “不然这很容易对消费者形成一些误导。”张建暗示。

  但也有消费者提出,包罗保健酒在内的保健食物有保质期,是由于里面添加的无机成分本身对身体是无益的。然而其构成成分一旦变质,其先前的无效功能可能就没有了,若是有欠好的代谢产品可能还会风险身体健康。

  而在孔令谦看来,保健酒的保质期有多长,要看此中一些药材的特征。有些药材的药性比力长久,有些则会由于混入此外成分而发生量变等,所以从其保健感化上看,仍是该当有保质期标注的。

  张建也对法治周末记者坦言,过了保质期的保健酒,平安性没有问题,但保健功能会有所下降。

  行业尺度需成立

  在杨承平看来,我国当前的保健酒市场上曾经有劲酒、椰岛鹿龟酒等一些品牌产物,并且跟着消费者对保健酒的不竭承认与接管,其将来还将有更大的成长空间。

  据悉,当前保健酒行业有380多家出产企业,取得保健食物批文的产物约440多种,保健酒企业虽多,但规模较大的企业数量还很无限。

  “一些保健酒企业目前还处于小作坊式运营,这令人担心。”张建暗示,“这些企业最容易呈现问题,它们的行为往往会影响到整个行业的声誉。”

  因而,在铁犁看来,想要实现保健酒行业的快速成长,就必必要通过加强立法和法律来包管食物消费者的平安,同时制造一批魁首品牌来鞭策行业成长。

  但前述不肯透露姓名的保健酒厂工作人员告诉法治周末记者,当前保健酒行业可谓方才起步,以至能够说还比力散,良多方面的监管根基还处于一种行业的自律形态。

  据领会,本年5月“中国保健酒联盟”正式挂牌成立,其焦点使命之一就是“加强保健酒行业共性手艺研究,制定、奉行保健酒手艺规范、尺度”,促使保健酒行业专业化成长。

  “目前每个保健酒企业都在出产着分歧产物,有分歧的功能。相关部分该当介入民间联盟,促使保健酒尺度出台。”杨承平告诉法治周末记者,“由于无论是什么产物,都要讲一个尺度;行业想要做好做大也要有尺度。”

  杨承平告诉法治周末记者,保健酒的出产手艺和查验尺度都应尺度化。

  “保健酒市场冒充伪劣产物大量具有的缘由之一,就是出产过程还不尺度。用什么设备都能出产,以至有些加点色素、加点添加剂也说成是保健酒。”杨承平暗示。

  在杨承平看来,将来要零丁对保健酒进行规范,要明白什么样的产物能够叫做保健酒,保健酒具有哪些分歧的保健功能,其原材料组方可以或许发生如何的功能等。

  “因为目前保健酒的出产尺度、手艺尺度的缺乏,也给查验的尺度化带来了必然的难度。”杨承平告诉法治周末记者,“整个行业还需要国度层面的查验尺度。”

  杨承平认为,工艺的前进是实现将来行业尺度化的一个主要手段。

  张建告诉记者,中药定量提取手艺和中药指纹图谱手艺就是目前保健酒行业引入的两个比力先辈的中药现代化手艺手段,通过它们就能够进一步实现一些尺度化的操作。

  “好比,定量提取手艺可让保健酒中的中药成分切确到毫克。”张建注释道,以前泡出来保健酒底子不晓得里面含有几多毫克的人参皂甙(即人参皂苷,是一种固醇类化合物,次要具有于人参属药材中),而通过这种手艺厂家就能够按照本人的配方,定量地提取所需原料了。

  但杨承平也担心,保健酒行业作为重生事物起步较晚,业内少有规模化企业,而小企业本身手艺程度就较弱,同时也很难有足够的发卖额来进行尺度化手艺与设备的投入,这也是摆在保健酒行业面前的一个主要问题。

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  (义务编纂:姜炯)

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