葫芦鸡的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月31日

  八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中花椒:温中

  1.先将鸡飞水,去血水,捞出,预备所有材料

  2.用清水煮20分钟,放几片姜即可

  3.除了大葱和姜以外预备好的所有大料炒香,塞进鸡肚子

  4.将煮好的鸡和汤一路放锅里蒸40分钟,放入备好的生姜,葱

  5.蒸鸡的时候,就能够做调味蘸碟,按照本人口胃,我放的辣椒面,白糖,盐,白胡椒,孜然粉

  6.这个炸的步调最难,油要多,锅要够大,不断淋油上去,翻面要小心。我的锅小了,力大了,所以鸡不完整了

  7.炸到金黄就能够了

  8.蒸鸡的鸡汤也出格鲜美

  9.最可惜就是鸡不完整了,不外味道很不错

  不要蒸时间太久,我蒸的时间太久了,所以鸡太烂了,炸的时候容易散架

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